lunes 23 de enero de 2012

Cómo ser un buen vendedor


“VENDO LUEGO EXISTO”

Por.  Mtra. Martha Nieto Cater

Es increíble que la gran mayoría de las carreras profesionales, técnicas o de posgrado NO incluyan materias dedicadas al aprendizaje de las VENTAS.
No importa a qué nos dediquemos en nuestra vida, siempre estamos vendiendo algo:  a veces vendemos ideas y propuestas, a veces vendemos productos, a veces servicios, o una combinación de ambos.  Vender es convencer.
El saber vender es una de las  herramientas más importantes en el ámbito laboral porque es lo que impulsa y desarrolla a cualquier tipo de negocio.  Podemos contar con equipos de cómputo sofisticados y la tecnología más avanzada, contar con personal altamente capacitado y con una estupenda presentación.  Podemos contar con las oficinas más lujosas o las tiendas más elegantes y sofisticadas pero, si no tenemos personas que sepan vender estaremos tirando el dinero a la basura.
Aún cuando no estemos frente al mostrador dando la cara al cliente, o vayamos tocando de puerta en puerta con un catálogo en la mano, todos vendemos algo dentro de la empresa o negocio en el cual laboramos:  a veces “vendemos” una idea a nuestro jefe o a nuestro empleado o a nuestro socio, incluso vendemos ideas a los hijos o éstos la venden a los padres.  No todas las ventas se calculan en pesos y centavos; algunas ventas son intangibles como la venta de ideas, conceptos, proyectos, sueños o fantasías.
Vender es un arte y es, además, una técnica.  Requiere de tiempo, de observación, de análisis, de comprensión, de desarrollo de estrategias.  Muchas personas creen que se trata de una habilidad innata, es decir, una habilidad con la que nacemos; algo así como una característica impresa en nuestro código genético que heredamos por alguna razón.  Incluso existen culturas ancestrales que tradicionalmente se asocian con el comercio y las ventas (pensemos en los fenicios, por ejemplo ).
Lo cierto es que aún cuando ciertas personas tienen un poco más de habilidad que otras, o son menos tímidas al acercarse al cliente potencial, el vendedor no “nace” sino “se hace”.   Todos, absolutamente todos, podemos aprender a vender.
El saber vender requiere del desarrollo de habilidades muy diversas y eso es lo que dificulta su aprendizaje.  Por ejemplo, tenemos que saber sobre sicología del consumidor, sobre sus hábitos de compra y de consumo:  ¿qué le gusta a mi cliente? ¿cómo me acerco para ofrecerle mi producto o servicio?, ¿qué lenguaje debo utilizar?, en realidad, ¿qué es lo que está buscando?   ¿Necesita de mi ayuda para darle el “empujón” y se decida a comprar?
Recordemos que generalmente vendemos un producto o servicio por lo que éste representa o por cómo va a hacer sentir al comprador, o cómo lo va a hacer lucir.  Si vendemos un perfume o un maquillaje o una loción para después de afeitar estamos vendiendo presencia, glamour, belleza, distinción y muchas otras cosas que no vienen precisamente indicadas en las instrucciones de uso o el contenido del producto.   Y eso, justamente, es lo que todo vendedor debe saber a la perfección:  ¿qué estoy vendiendo REALMENTE?
El primer paso para aprender a vender es, entonces, CONOCER A NUESTRO CLIENTE. 
El siguiente paso consiste en conocer los conceptos básicos de mercadotecnia: las características, ventajas y desventajas de nuestro producto, su nivel de calidad en relación al precio; la forma en la cual debemos promoverlo e, incluso, el tipo y nivel de lenguaje que debemos utilizar de acuerdo con el tipo de clientela que va a comprarlo. 
Un vendedor que no conoce sus productos, o dónde están ubicados, o qué ventajas y desventajas tienen, no tendrá ninguna influencia positiva sobre el cliente.  Es muy probable que el cliente acabe sabiendo más de los productos que el propio vendedor.  Es increíble que en algunos establecimientos los vendedores no saben lo que están vendiendo a pesar de estar dentro de la tienda durante horas y horas; en todo este tiempo no se han acercado a familiarizarse con sus productos, con las características de éstos, o bien, no saben en qué parte de la tienda se encuentran localizados y el cliente acaba por perder el tiempo y la paciencia y prefiere hacer el proceso de compra por sí mismo.  Por increíble que parezca, hay vendedores QUE ESTORBAN e inhiben el proceso de compra en vez de alentarlo.
También necesitamos facilidad de palabra, una excelente presentación, ser extrovertidos pero no intensos, ser respetuosos y serviciales… ¡incluso tener buen aliento!.   Al final, lo más importante de todo es tener, adoptar, aprender la ACTITUD DE SERVIR.  Y éste es nuestro tercer elemento.
Muchas personas confunden el servir con el ser servil;  erróneamente piensan que el ir más allá y dar un buen servicio es signo de servilismo.  El servicio que prestamos es lo que detonará la compra del producto o el rechazo del mismo.  Una mala actitud de un vendedor puede echar por tierra la compra y ese cliente se irá a otro establecimiento donde sienta que lo tratan mejor.
Un buen ejemplo es cuando las mujeres necesitamos comprar un traje de baño.  Se trata de una compra difícil, lo sabemos y necesitaremos toda la ayuda posible.  Generalmente, elegimos VARIOS modelos y tallas antes de entrar al probador pues sabemos que no será fácil encontrar lo que buscamos.  Una vez en el probador necesitaremos ayuda pues es sumamente incómodo volver a vestirse para salir a cambiar una talla o un modelo.  La o el vendedor deben estar ahí, pendientes de las necesidades del cliente y buscando y llevándole al probador otras opciones que pudieran agradarle;  a estas alturas del partido, el vendedor ya debe saber lo que el cliente está buscando.  Este intercambio de prendas habla del buen servicio del vendedor y muy probablemente terminará en una compra exitosa.
Desgraciadamente, no siempre es así.  Los vendedores a veces no comprenden y valoran la importancia de quedarse cerca del cliente y asistirlo en todo el proceso de selección y decisión de compra.  Probablemente, para comprar UN traje de baño haya sido necesario probarse veinte o más.  Algunos vendedores ven esto como un fastidio pues tendrán que volver a colgar y acomodar en los anaqueles toda esa ropa que se utilizó en el proceso de venta.  No se han dado cuenta de que su trabajo es justamente ese… facilitar y brindar las opciones, tantas como sea necesario para lograr una venta.
Existen establecimientos en los cuales los vendedores son “cuidadores” de los productos vigilando que el cliente no los maltrate o los desacomode o los cambie de lugar; en vez de auxiliar al cliente desde el inicio para que encuentre lo que está buscando, el vendedor va caminando tras del cliente reacomodando lo que éste va desacomodando.  ¿Dónde está entonces la labor de venta?
Aún en aquellas ocasiones en las cuales no se concreta la venta, el buen vendedor que ofrece un excelente servicio al cliente deja una imagen positiva y abierta en éste.  Ese cliente va a regresar.  La labor del vendedor en estos casos es asegurarse de que, para su próxima visita, ese cliente encuentre el producto que está buscando.   Un vendedor experto se ocupa de que el establecimiento se surta de los productos solicitados por la clientela.
El TIEMPO que el cliente dedica a comprar es un factor que el vendedor debe conocer y saber manejar a la perfección.  El arte de vender implica el manejo de los tiempos.  El cliente tiene su propio tiempo para el proceso de compra; no todos los clientes realizan su compra,  ni todos los productos o servicios se venden al instante.  Hay productos que se compran por impulso y toma segundos realizar la compra; otros productos –los cotidianos y conocidos- no requieren de gran investigación y proceso de decisión.  Otros pueden tomar horas o días, meses e incluso años.  El buen vendedor entiende estos tiempos y permanece cerca de los clientes potenciales recordándoles que existe ese producto o servicio; tiene toda la paciencia para esperar el momento adecuado del cliente potencial e insistir cuando hay que insistir; desistir cuando hay que desistir.  No hay nada peor que un vendedor necio o agresivo.
Pero lo más difícil de enseñar en el tema de ventas es la ÉTICA.  Un buen vendedor no pasa de esa línea fina que divide la venta ética de la venta engañosa.  La ética se aprende primordialmente en casa y se refuerza posteriormente en la escuela.  Un vendedor sin ética puede convertirse en una amenaza para la propia empresa para la cual trabaja pues, tarde o temprano, el desprestigio y la desconfianza brotarán en los clientes y se correrá la voz. 
Una buena herramienta para capacitarnos en el arte y técnica de vender consiste en tomar video de un vendedor mientras atiende a un cliente.  Después se analiza el video junto con el vendedor y se analiza la forma en la cual manejó la situación; se resalta lo que estuvo bien y se destaca lo que estuvo mal.  Esta retroalimentación de vernos, escucharnos y analizarnos mediante un video es realmente útil y produce un cambio inmediato y positivo en el vendedor.
Otra forma de capacitarnos en el arte de vender es observando a aquellos vendedores que lo hacen bien y tratando de incorporar algunas de sus técnicas a las nuestras.  No hay reglas escritas ni fórmulas perfectas para ser un buen vendedor.  Simplemente, hay buenos y malos vendedores.
Así pues, capacitemos en el arte de vender.  Dediquemos el tiempo que sea necesario para que el vendedor pueda “ver” la importancia que tiene todo lo que dice y hace para lograr una venta; para conocer los productos que vende y las bondades que éstos ofrecen.  Dediquemos el tiempo suficiente para que el vendedor aprenda a escuchar y a interpretar cuáles son las verdaderas necesidades del cliente y los motivos que lo impulsan a comprar.  Y, no menos importante, reconozcamos cuando el problema de la baja en ventas se debe en ocasiones a que tenemos un mal producto y no un mal vendedor. 

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APRENDER A TRABAJAR, ENSEÑAR A TRABAJAR, SER PRODUCTIVO

APRENDER A TRABAJAR:  el mejor curso de capacitación.

Cuando pensamos en capacitar a nuestro personal, generalmente acuden a nuestras mentes un sinfín de cursos que podemos ofrecerles. 

Desde cursos de computación o de inglés, hasta cursos más sofisticados en ventas, servicio al cliente, manejo de inventarios, etc, lo cierto es que se ofrecen en el mercado una variedad infinita de cursos, diplomados y talleres para capacitar a los empleados. 

Pareciera que la capacitación es meramente una cuestión de asignar el dinero y facilitarle el tiempo al empleado para que se supere dentro de su área de especialidad, esté más motivado y sea más productivo.

Sin embargo, pasamos por alto que la capacitación debe empezar por cuestiones mucho más básicas:  el primer curso debe ser el de aprender a trabajar y, para ello, nosotros tenemos que ser los primeros en tomarlo.  De esta manera estaremos en posibilidades de hablar el mismo lenguaje con nuestra gente.

La causa primordial de la baja productividad de un empleado puede tener sus raíces en la FORMA de trabajar y no en el trabajo mismo.  La productividad se puede medir de diversas formas pero, simplificando, podemos decir que es la relación entre la cantidad de trabajo realizado / horas trabajadas.   Un trabajador apto y hábil puede ser capaz de “sacar” mucho trabajo en menos horas que sus compañeros y, por tanto, decimos que es más productivo.

Sin embargo, la cantidad de trabajo no siempre es el principal indicador de la productividad; esto es cierto especialmente en el área de servicios, donde es más subjetiva la evaluación del trabajo del empleado y más difícil de cuantificar.  Podemos tener el caso de un empleado muy inteligente y capacitado en su área pero que no puede “sacar” adelante tanto trabajo como sus compañeros.  Si le aplicamos una prueba de conocimientos podremos convencernos de que no se trata de ignorancia o falta de pericia; se trata de desorganización interna y problemas para dar prioridades a las actividades cotidianas.

Esta es, justamente, la capacitación más básica e importante para todo empresario:  Aprender a organizar las tareas, a priorizarlas, a iniciarlas y terminarlas.  Se dice muy fácil pero lo cierto es que no ocurre tan fácilmente en la realidad.  Cuando aprendemos a trabajar es mucho más fácil enseñarle a trabajar a nuestra gente.

El aprendizaje empieza por casa así que intentemos aplicar las siguientes rutinas a nuestro trabajo diario y, después, transfiramos este método a nuestros empleados.



A continuación mostramos algunas herramientas que pueden ser útiles para iniciar el aprendizaje de Aprender a Trabajar:

1)   Al inicio del día, revisar la lista de pendientes del día anterior y agregar las nuevas actividades que hayan surgido durante la mañana.
2)   Elegir aquellas acciones que requieren de solución inmediata.  Subrayarlas con algun color llamativo (amarillo, por ejemplo).
3)   Empezar a resolverlas:  hacer la llamada telefónica, enviar el fax o el mensaje, llevar los papeles, salir a recoger la documentación, cualquier acción que implique la realización real, física, contundente de esa actividad.
4)   Continuar con la siguiente actividad y empezar a solucionarla.
5)   Ir agregando a la lista las nuevas actividades que vayan surgiendo durante el día y utilizar algun tipo de símbolo que nos ayude a identificar el grado de importancia o urgencia de cada una.
6)   Al término del día, cerrar los asuntos terminados, archivar la documentación.
7)   Antes de salir de la oficina, retomar el listado de la mañana y tachar aquellas actividades que ya se terminaron de realizar.  Dejar la lista a la mano para iniciar al día siguiente.
8)   Al término del día, la pila de papeles debe ser más pequeña que como estaba en la mañana cuando iniciamos las labores.
9)   Es importante contar con una agenda, una libreta, un block de post-it, un reloj con alarma o cualquier otro artículo que nos facilite anotar y, posteriormente, recordar lo que tenemos pendiente.  Es una fantasía el pensar que podemos recordarlo todo.  No existe la “mala memoria” para un empresario; sólo existe la disciplina o la negligencia de apuntar los pendientes.

Uno de los retos más importantes que enfrenta el empleado cada día es el de ser asertivo al priorizar las tareas.  Lo que es apremiante para el jefe puede no serlo para el empleado.  Si el jefe no es lo suficientemente claro en cuanto a lo que necesita, es probable que el empleado aplique sus propios criterios al decidir la prioridad de cada actividad.  Y aquí es donde empiezan los problemas y los malentendidos.

Algunas sugerencias para evitar contratiempos en la asignación de prioridades pueden ser:

1)   En vez de decir que “nos urge”, especificar dentro de cuanto tiempo esperamos nos entreguen lo que solicitamos.  Es más recomendable decir que necesitamos la información “a más tardar” en dos horas o dos días, que decir “me urge”.
2)   Permitirle al empleado analizar y, si es el caso, proponer una fecha distinta en caso de que el trabajo se pueda realizar en menos o más tiempo del solicitado.  El empleado suele tener mejor idea de lo que implica la realización de la tarea.
3)   Hagamos peticiones concretas, utilizando pocas palabras, con órdenes o instrucciones claras y sencillas.
4)   Pidamos UNA COSA A LA VEZ.
5)   Pidamos al empleado que también APUNTE LOS PENDIENTES.
6)   Tengamos claro nosotros lo que queremos ANTES de pedirlo.  Así sabremos cómo solicitarlo.
7)   Revisemos con nuestros empleados si la lista de actividades que nosotros elaboramos para cada uno de ellos es la misma que ellos apuntaron en sus agendas.  Es importante cerciorarse que todos tienen la información que les corresponde.
8)   Si nuestro listado de pendientes es muy extenso y diverso, convendría hacer varios listados por categoría o por tema o por responsable.  Por ejemplo, puedes conseguir unos post it más grandes y escribir las actividades en distintas hojas o listados.  Ahí mismo puedes ir tachando aquellas que el personal te va entregando como finalizadas.
9)   Si un expediente, carta, informe, reporte, lleva más de una semana en tu escritorio sin “moverse”, es necesario archivarlo, delegarlo, destruirlo o resolverlo. 

Muchas personas salen a la tienda y compran agendas electrónicas muy sofisticadas, tienen además una agenda de escritorio, un calendario colgado en la pared, una secretaria y muchos otros recursos para acordarse de lo que tienen que hacer.  Aún así, se les olvida consultar la agenda, abrir el calendario, poner la alarma.

Para dar el paso hacia el trabajo organizado y eficaz es necesario, además, adoptar esa actitud de “poner atención”.  Aún si contamos con todos los equipos mencionados anteriormente, si no nos acordamos de consultarlos, de todas formas los vamos a olvidar.

Así que, querida empresaria, manos a la obra:  empecemos por organizar nuestro escritorio para luego transmitir nuestra experiencia a nuestro equipo de trabajo.  Echemos mano de nuestra libreta y lápiz y dejemos que ellos carguen con nuestros pendientes para resolverlos de manera más rápida y con menos estrés.

Elaboró:  Mtra. Martha Nieto


sábado 23 de octubre de 2010

LA ISLA DE LAS TORTUGAS

LA ISLA DE LAS TORTUGAS

Por: Mtra. Martha Nieto Cater

Ya la hemos llamado la Isla de las Golondrinas, la Isla de Paz. ¿Por qué no llamarla la Isla de las Tortugas y empezar a cambiar la vocación de nuestro destino turístico? Es evidente que Cozumel tiene que encontrar otra vocación que se ajuste a sus verdaderas ventajas competitivas y le de un lugar preponderante dentro de Quintana Roo. Otros lugares del país, mucho menos privilegiados y con menos atractivos ya ofrecen productos turísticos que nosotros tendríamos que estar desarrollando.

PAÍS RICO, GENTE POBRE

PAÍS RICO, GENTE POBRE Por: Mtra. Martha Nieto Cater Septiembre, 2010 El nombre “XICHÉN” empezará a resonar cada vez más fuerte en las guías turísticas, en los espectaculares de los aeropuertos, en la lista de tours ofrecidos por operadores terrestres y aéreos, en las páginas turísticas de internet, entre otros medios. Se trata de un nuevo producto turístico ofrecido a los visitantes de Quintana Roo para llevarlos a Chichén Itzá y, posteriormente, a Valladolid, Yucatán, donde les dan a conocer parte de la arquitectura y gastronomía de la ciudad.

“COMO NO SOY RÍO, ATRÁS ME VUELVO…” algunas estadísticas

“COMO NO SOY RÍO, ATRÁS ME VUELVO…”
refrán popular.
Para lo que algunos es una amenaza, una tragedia o una catástrofe, para otros puede ser una oportunidad, una bendición o un llamado al cambio.
Dicen que no hay mejor maestra que la necesidad y eso es justamente lo que aplica en este momento en Cozumel.
Si analizamos las estadísticas de arribo de cruceristas, ocupación hotelera y cantidad de vuelos desde 2000 a la fecha podremos apreciar la tendencia a la baja y las condiciones tan apremiantes en las cuales estamos tratando todos de sobrevivir.





AÑO CANTIDAD PASAJEROS CANTIDAD PASAJEROS % OCUPACIÓN CANTIDAD FACTORES
VUELOS VUELOS CRUCEROS CRUCEROS HOTELERA HUÉSPEDES EXÓGENOS
2000 4,677 282,300 890 1,434,250
2001 4,213 269,509 794 1,590,080
2002 3,873 216,558 1,166 2,350,711 42.95 1,153,260
2003 3,150 222,726 1,303 2,707,421 46.28 1,389,188
2004 3,864 287,837 1,307 2,882,729 56.37 1,761,600
2005 3,036 236,948 1,303 2,707,421 53.12 1,186,559 HURACANES EMILY Y WILMA
2006 1,866 182,697 990 2,350,834 44.80 1,064,610
2007 2,776 251,997 1,019 2,488,190 58.15 1,562,637
2008 2,805 257,175 1,008 2,569,433 51.59 1,616,310 CRISIS FINANCIERA
2009 1,926 208,012 844 2,218,563 44.59 1,356,352 PANDEMIA (MAYO)
Fuene: Dirección de Turismo
Aún cuando ha habido años de repunte o indicios de recuperación económica (2004 y principios de 2005, 2007) es indudable que la tendencia acumulada es hacia la disminución de afluencia turística sea por avión o por crucero. En el caso de los cruceros podemos observar que el turismo tiende a ser más masivo en la medida en que recibimos barcos cada vez más grandes y, por tanto, con menos arribos tenemos más pasajeros pero, de cualquier forma, han disminuido la cantidad de cruceristas que nos visitan.
A pesar de lo negro del panorama, esta información nos permite empezar a idear el nuevo Cozumel; nos obliga a dejar de gastar la energía en señalar culpables y encontrar excusas para dedicarla más bien a encontrar soluciones y ejecutarlas. Es un llamado a toda la comunidad para cerrar frentes, unir esfuerzos, ideas y dineros y arremeter con todo para revertir esta tendencia.
El desarrollo turístico de otros destinos dentro de Quintana Roo (principalmente Cancún, Riviera Maya y Playa del Carmen) debe verse como una oportunidad y no como una amenaza.
Gracias al crecimiento espectacular de dichos destinos, la Isla de Cozumel puede retomar aquello que la ha caracterizado y distinguido de tantos otros sitios turísticos en el país: el turista de poder adquisitivo elevado y gusto por la tranquilidad, la paz, el aislamiento y la seguridad. La Isla de Cozumel se caracterizó en el pasado por ser exclusiva, para turistas de alto poder adquisitivo, provenientes de nuestro propio país tanto como de Europa y, posteriormente, Estados Unidos y Canadá.
Cuando me ataca la nostalgia y me remonto al año 1996 no deja de venir a mi mente el antiguo Cozumel, con un número de cuartos de hotel muy similar al que tenemos el día de hoy pero con tarifas mucho más elevadas y servicios dirigidos al turista exigente que está en búsqueda de lujo rústico y rodeado de naturaleza, de informalidad elegante y de cordialidad respetuosa.
La llegada del segmento de cruceros modificó sustancialmente el tipo de turismo que recibimos en la Isla pero no por tratarse de hoteles flotantes, sino por tratarse de turismo masivo y poco diferenciado. Si pudiésemos elegir aquél crucerista de alto poder adquisitivo, viajero conocedor y educado, dispuesto a gastar su dinero en productos y servicios de calidad, podríamos seguir manteniendo ese nivel de destino turístico del cual alguna vez gozamos. En los cruceros, al igual que en cualquier otro segmento de mercado, existen niveles y carácterísticas distintos de turistas.
Cuando un destino es frágil y pequeño como la Isla de Cozumel debemos apostar a la especialización, a la diferenciación y optar por dirigirnos a una pequeñísima parte de ese turismo sofisticado y relajado que, aunque pequeño, está dispuesto a pagar más a cambio del trato preferencial y del producto turístico de calidad. Hace algunos años solíamos recibir a un grupo de huéspedes que, sin ser del altísimo poder adquisitivo, sí eran de un nivel socioeconómico y educativo mucho más alto del que tenemos hoy en día. Este turismo logró desarrollar una lealtad hacia la marca “Cozumel” y regresaba cada año pues sabía lo que le esperaba.
Para poder re-dirigirnos a ese mercado que perdimos hace algunos años es necesario redefinir nuestros productos turísticos actuales (como el buceo, el esnorkel, la vida nocturna) e inventar productos nuevos y atractivos (museos, acuarios, tours ecológicos); es indispensable diseñar un sistema de transporte dentro de la isla, asì como desde y hacia la isla, digno de este tipo de clientela. Un ejemplo muy concreto de lo que tendríamos que hacer está en el propio aeropuerto de Cozumel: las instalaciones son de lujo pero carecemos de opciones a la hora de ofrecer el servicio de transporte terrestre para personas que no quieren compartir y prefieren y están dispuestos a pagar su propio taxi para que los lleve directo a su hotel. Así como en el ejemplo anterior hay muchos otros cambios que tendremos que hacer para adecuarnos a las necesidades del cliente.
Lo mismo aplica para el visitante de crucero y para quien viene a visitarnos desde Playa del Carmen: requerimos de nuevos productos turísticos atractivos, de mayor cantidad de tours interesantes que puedan disfrutarse en pocas horas, que muestren al verdadero Cozumel y sus riquezas. Los productos turísticos para este tipo de segmento son bastante diferentes a los del turista que se hospeda en la Isla pues deben ser elocuentes, cortos y con el objetivo de dar a conocer nuestra Isla en un par de horas.
Si queremos volver a traer este nicho de mercado también tenemos que cambiar nuestras estrategias de promoción y redirigirla hacia los canales y medios que esta clientela utiliza. La prioridad la tendrían, por ejemplo, los turistas que viajan en líneas comerciales por encima de los que viajan en charters o a través de mayoristas. Analicemos la estadística: los únicos vuelos que permanecen en el tiempo, que se han quedado prestando servicio a pesar de huracanes, crisis y pandemias, son las líneas comerciales (Continental airlines) y, más recientemente, American Airlines. Los charters, al igual que los cruceros, tienen la flexibilidad para cambiar de destinos casi de la noche a la mañana, y así lo hacen. Tenemos que apoyar a las líneas comerciales mediante estrategias de promoción conjuntas, de largo plazo. En el caso de las aerolíneas mexicanas nos falta encontrar la forma de trabajar conjuntamente para desarrollar la demanda en el mercado nacional y poder sostener –al menos- un vuelo nacional permanente de alta calidad. Tenemos que poder diseñar la estrategia de promoción y desarrollo del mercado con fondos conjuntos y con visión de largo plazo. Toma tiempo establecer una ruta turística , hacerla redituable y, posteriormente, sostenerla en el tiempo.
Los segmentos de golf, de buceo de alto nivel, de grupos de incentivos y convenciones pequeñas y medianas (corporativos, por ejemplo), de personas retiradas, de propietarios de barcos de pesca y yates, por citar algunos, serían materia prima básica para elevar los niveles de tarifas y precios en la Isla. La estrategia de bajar tarifas tiene un límite a partir del cual se convierte en una guerra absurda, abaratando el destino y demeritando la calidad de los servicios. Bajar tarifas nunca ha sido la solución para reactivar la afluencia de turistas y es una medida emergente que si acaso funciona sólo en un muy corto plazo.
Paralelamente al rediseño de productos turísticos y a la estrategia de promoción adecuada es necesario capacitar, entrenar y certificar al personal, a los vendedores, a todos quienes prestan servicio directo al turista para que eleven la calidad de su servicio, del idioma o idiomas que deben manejar con fluidez, de los productos que ofrecen, de la presentación de dichos productos.
El turista de ese Cozumel que podríamos tener está en búsqueda de ambientes tranquilos, de seguridad, de paz y serenidad, de cordialidad e informalidad pero siempre dentro del buen gusto.
Pero lo más difícil de todo es lograr el consenso general de toda la comunidad, sectores productivos, asociaciones, cámaras, gobierno, empresarios sobre la línea que queremos seguir, sobre el futuro que deseamos para la Isla.
Hasta el día de hoy nos ha guiado la casualidad, las crisis financieras, los huracanes, las pandemias y el fluir del río partidista. No hemos podido detenernos en seco y revertir este flujo para empezar a circular por nuestro propio cauce. No es fácil. El tiempo corre de prisa y los eventos suceden y nos obligan a adaptarnos constantemente. Necesitamos un eje central, como la savia que corre dentro de un árbol que nos mantenga unidos en un solo propósito y esté abierto y flexible para adaptarse a los cambios en la competencia, en el tipo de clientela, en el entorno económico y político. Necesitamos un órgano representativo, llámese comité o asociación u órgano ciudadano a través del cual podamos trabajar por el crecimiento y desarrollo de Cozumel y sobrevivir a eventos naturales o sociales o políticos o económicos; un organismo en el cual confiemos todos y al cual podamos hacer llegar nuestras inquietudes, necesidades, sugerencias y esfuerzos, y traducirlos en acciones concretas, viables y sabias.
Y como parece que en esta ocasión hay muchos refranes apropiados, terminemos con este: “De donde no hay, no se puede sacar”. Y de la Isla de Cozumel SÍ hay mucho de donde sacar y la historia así lo comprueba. Sólo tenemos que encontrar la manera de avanzar en la misma dirección.

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miércoles 4 de agosto de 2010

VENDO LUEGO EXISTO

“VENDO LUEGO EXISTO”

Por. Mtra. Martha Nieto Cater

Es increíble que la gran mayoría de las carreras profesionales, técnicas o de posgrado NO incluyan materias dedicadas al aprendizaje de las VENTAS.
No importa a qué nos dediquemos en nuestra vida, siempre estamos vendiendo algo: a veces vendemos ideas y propuestas, a veces vendemos productos, a veces servicios, o una combinación de ambos. Vender es convencer.
El saber vender es una de las herramientas más importantes en el ámbito laboral porque es lo que impulsa y desarrolla a cualquier tipo de negocio. Podemos contar con equipos de cómputo sofisticados y la tecnología más avanzada, contar con personal altamente capacitado y con una estupenda presentación. Podemos contar con las oficinas más lujosas o las tiendas más elegantes y sofisticadas pero, si no tenemos personas que sepan vender estaremos tirando el dinero a la basura.

jueves 22 de julio de 2010

LOS PIRATAS DEL CARIBE

LOS PIRATAS DEL CARIBE


POR: Mtra. Martha Nieto Cater

Aún cuando no tenemos información precisa del tipo de turista que llega a los hoteles de nuestra Isla, sabemos por experiencia y observación que casi el 40% de quienes nos visitan actualmente son turistas repetitivos.

Estos turistas son leales a la Isla porque han podido conocer sus secretos, encantos y recovecos. El reto es conservarlos para que sigan viniendo y, además, nos recomienden con más y más personas.

jueves 13 de mayo de 2010

PLAN ESTRATÉGICO DE TURISMO PARA LA ISLA DE COZUMEL

EL PLAN ESTRATÉGICO DE TURISMO: ¿en qué debemos invertir?
Por: Mtra. Martha Nieto. Abril, 2010
De acuerdo con las declaraciones de nuestra Secretaria de Turismo a nivel nacional, los tres ejes rectores sobre los cuales debemos trabajar son: a) el aumento de nuestra competitividad en materia turística; b) el incremento en inversiones en el sector y, c) el desarrollo de turismo sustentable.
Estas tres estrategias bien pueden posicionar a México como uno de los destinos turísticos más importantes a nivel mundial si conseguimos aterrizarlas en planes u objetivos concretos para cada entidad federativa. Pero recordemos que una estrategia sin planes concretos de acción y plazos de ejecución es como un taco sin tortilla.

martes 30 de marzo de 2010

DEL ESTANCAMIENTO AL CRECIMIENTO…. ES HORA DE EMPEZAR.

DEL ESTANCAMIENTO AL CRECIMIENTO…. ES HORA DE EMPEZAR.
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Marzo, 2010
“Nos hace falta dinero para la promoción de la Isla de Cozumel”. Cuántas veces hemos escuchado esta afirmación. Nada más cierto: es un hecho que tenemos que reposicionar nuestro destino en la mente del viajero nacional e internacional. A simple vista, la decadencia de la isla como destino turístico pareciera tener su raíz en la falta de promoción y, la falta de promoción pareciera tener su raíz en la falta de dinero para llevarla a cabo. Pero el problema va más allá.

martes 9 de marzo de 2010

TANTITA CHAMBA PARA NUESTROS LEGISLADORES

TANTITA CHAMBA PARA NUESTROS LEGISLADORES
POR: Mtra. Martha Nieto Cater
Febrero, 2010
Muchos de los cuellos de botella que enfrentamos en la Isla de Cozumel se deben a la falta de una legislación atinada, coherente, diseñada a la medida y necesidades de una Isla y no de un mero destino turístico.
Las islas se caracterizan, entre otras cosas, por la fragilidad y vulnerabilidad de sus ecosistemas y requieren por ello de una visión de largo plazo y una planeación estratégica por encima de grupos políticos y sociales. De otra forma , se corre el riesgo de convertirlas en un basurero. Si, además, convertimos una isla en un destino turístico, el riesgo de acabar con ella se vuelve exponencial.

martes 29 de diciembre de 2009

ADMINISTRACIÓN POR SENTIMIENTOS

ADMINISTRACIÓN POR SENTIMIENTOS
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Diciembre 2009
Una de las desventajas que tenemos las mujeres en el ámbito laboral es que solemos engancharnos y tomar a nivel personal los cuestionamientos, reclamaciones o críticas de los compañeros de trabajo y, a veces, de los propios clientes.
Esta reacción defensiva o emocional que adoptamos ante la crítica o el conflicto laboral es para protegernos;

SCORE FINAL: PERDIÓ COZUMEL GANÓ VAQUEVA

SCORE FINAL: PERDIÓ LA CIUDADANÍA / GANÓ EL “VAQUEVA”
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Es ese momento del año en el cual hacemos el recuento de lo ganado y lo perdido.
El 2009 pasará a la historia como de uno de los peores años en términos económicos para el sector turístico y, especialmente, para la Isla de Cozumel.
La caída de aproximadamente 10 puntos porcentuales en la ocupación hotelera, la disminución en arribos de cruceros y la reducción en la cantidad de pasajeros que llegan por ferry nos muestran que, ni siquiera después de un huracán como Wilma, ha tenido Cozumel un panorama más difícil y preocupante.
No sólo se trata de la crisis económica sino de las batallas perdidas de la ciudadanía frente a sus propias autoridades:

viernes 13 de noviembre de 2009

MUERTE SÚBITA EN ISLA COZUMEL

MUERTE SÚBITA
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Nada más cierto que aquel refrán: “Eramos muchos y parió la abuela”. Ya estábamos en serios problemas económicos a raíz de la crisis financiera en Estados Unidos en el 2008 cuando nos atrapó la famosa pandemia. Así empezó la larga agonía en la Isla de Cozumel.
El lado positivo de una crisis económica y social como la que estamos viviendo en México y, especialmente en Quintana Roo es que nos obliga a retomar la verdadera problemática y a cuestionar la forma en la cual hemos venido haciendo las cosas. Enfrenta a los distintos grupos sociales, cámaras, consejos, instituciones gubernamentales, sindicatos, asociaciones y, en pocas palabras, nos obliga a sacar la ropa sucia del canasto.

viernes 30 de octubre de 2009

SECTUR: Descanse en paz. ¡Nosotros nos vamos a Disney!

SECTUR: “DESCANSE EN PAZ”… ¡ nosotros nos vamos a disney ¡
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Publicado en: Tiempo de Cozumel, Octubre 2009
La decisión de crear o SUPRIMIR una Secretaría de Estado es prerrogativa del Poder Ejecutivo. Sin embargo, las consecuencias de una u otra acción tienen consecuencias en todos los habitantes y en todos los sectores productivos del país.
La decisión de “dar carpetazo” a la Secretaría de Turismo y subordinarla a la Secretaría de Economía envía un mensaje confuso y contradictorio al país y al resto del mundo:

lunes 19 de octubre de 2009

WONDERWOMAN??? no vale la pena

¿ WONDERWOMAN ?: no vale la pena
POR: Mtra. Martha Nieto Cater
Los hombres suelen tener 3 roles o “cachuchas”: empresarios/empleados, esposos y padres de familia. Pero muchas mujeres tenemos 4 cachuchas: empresarias/empleadas, esposas, madres de familia y AMAS DE CASA. Este último rol sigue recayendo del todo sobre la mujer y, mientras no aprendamos a organizar, delegar y soltar, -como en cualquier negocio-, seguirá siendo así.
Muchas mujeres trabajan y aportan su sueldo; al llegar a casa se hacen cargo de los hijos, cocinan, limpian, lavan y planchan y, por la noche, atienden al marido que está llegando de trabajar. Antes de dormir, preparan el almuerzo de los hijos para el día siguiente, adelantan la comida, revisan asuntos de oficina y, por si fuera poco, llaman a la suegra para saludarla. ¿A poco no suena esto a una película de HORROR?

LA GENERACIÓN DEL COPY - PASTE: CAPACITACIÓN ES EDUCACIÓN

POR QUÉ CUESTA TANTO LA CAPACITACIÓN: LA GENERACIÓN DEL COPI-PEIS
Por: Mtra. Martha Nieto Cater
Cada vez que escucho la palabra CAPACITACIÓN me da una flojera incomparable. No me da flojera la capacitación como tal pues esa es, indudablemente, la solución a muchos de nuestros problemas de subdesarrollo. La resistencia proviene de seguir constatando que todos hablamos de capacitar pero muy pocos nos capacitamos o capacitamos a los demás. Y aquellos que sí invierten en la capacitación suelen decepcionarse porque el resultado final no es el que esperaban.
La Capacitación es un término trillado y prostituido que se ha quedado en buenas intenciones. Existen innumerables empresas dedicadas al famoso “coaching”, a la consultoría, a la asesoría, pero muy pocas se dedican realmente a la capacitación efectiva.

LA CAPACITACIÓN: UN GASTO O UNA INVERSIÓN

LA CAPACITACIÓN: ¿UN GASTO O UNA INVERSIÓN?

Por: Maestra Martha Nieto Cater

Es un verdadero placer encontrarnos frente a una empresa organizada, que destila armonía y eficacia. Una empresa cuyos empleados desarrollan sus actividades sin pormenores, aparentemente sin mayor supervisión, y lo hacen de forma responsable y mostrándonos que tienen poder de decisión y autoridad para ejecutarla. Sabemos que no se trata de un “sueño imposible” pues nos ha tocado alguna vez observar empresas como la descrita.

¿Cómo se logra es sincronía en el desempeño del trabajo? ¿Cómo le hacen estas empresas para que sus empleados realmente disfruten su trabajo y, además, sean capaces de transmitir tal disfrute hacia sus clientes?

Como empresarias sabemos que hay un arduo trabajo detrás. Sabemos que no es gratuita esa atmósfera laboral. Pero, ¿qué se tiene que hacer para lograrlo? ¿Cómo podemos lograr ese trabajo de equipo que se requiere para mostrar una imagen empresarial uniforme, comprometida con la misión y las metas de la empresa?

La respuesta es sencilla: CAPACITACIÓN.

Desgraciadamente, este término es trillado, está avejentado; ha sido abusado y mal usado. Ha perdido su fuerza. ¿Qué es realmente la capacitación?

Me gustaría definirla así: “decimos que alguien es CAPAZ de hacer algo cuando sabemos que cuenta con las herramientas técnicas, las aptitudes físicas y emocionales, los conocimientos, la voluntad y la habilidad para llevar a cabo una tarea”.

Entonces, ser capaz no es simplemente tener las agallas de hacer algo. Tampoco es contar con las herramientas adecuadas o tener la intención de hacer. Ser capaz implica algo que va más allá de la simple preparación académica o técnica.

Las herramientas técnicas se adquieren mediante cursos de especialidad. Por ejemplo, un cocinero puede tomar un curso para Chef y aspirar a una promoción. Todos podemos aprender e incorporar nuevos conocimientos a nuestro acervo, sin importar edad o sexo, nivel jerárquico o situación personal. Incluso las habilidades pueden aprenderse; simplemente, tomará más tiempo a unos que a otros el incorporarlas. Pero, ¿cómo adquirimos las aptitudes emocionales y la voluntad para ser capaz?

Me atrevo a decir que las aptitudes emocionales, la voluntad de ser algo más se aprende del ejemplo. De niños aprendemos de nuestros padres; en la adolescencia aprendemos de maestros o amigos mayores. De adultos aprendemos de nuestros jefes o de otras personas a quienes admiramos.
La mejor fuente de inspiración para seguir superándonos y ser capaces de más y más cosas en la vida suele provenir de la influencia de otras personas que quizá ni siquiera sepan que ejercen este poder sobre nosotros.

Por ello, como empresarias debemos estar muy conscientes de la influencia que puede tener nuestro comportamiento dentro de la empresa, del impacto que tienen nuestras acciones, decisiones y palabras sobre nuestros empleados. La personalidad del jefe siempre se PERMEA hacia abajo, es decir, la forma de ser del jefe se contagia o se escurre sobre sus subordinados y es generalmente adoptada por ellos, para bien o para mal.

Si un jefe es cascarrabias, podemos esperar que el personal a su cargo, aún de manera inconsciente, tenga “mala cara” o parezca estar siempre de mal humor, o conteste en mal plan. Un jefe “alivianado” o relajado probablemente tendrá a su alrededor una atmósfera agradable y con poco estrés.

Un empleado bien capacitado suele sentirse más seguro de sí mismo, más satisfecho con su trabajo cotidiano, más motivado a seguir creciendo y aprendiendo. Esto es algo palpable y cierto. Funciona. Cuando la capacitación es compartida por otros compañeros de trabajo logramos esa atmósfera de trabajo descrita al inicio de este escrito: un equipo de empleados comprometido, con ideas nuevas y frescas, con ganas de hacer mejor las cosas.

Ahora bien, una vez capacitado el empleado, ¿cómo le hacemos para que se vean los resultados de dicha capacitación? ¿Cuántas veces estudiamos algo que, por falta de aplicación práctica inmediata, acaba olvidándose o, simplemente, desistimos de ponerlo en práctica porque resulta complicado?

¿Qué tenemos que hacer para que el empleado recién capacitado aplique lo aprendido y lo incorpore a su actividad cotidiana?

Aquí es donde nuestra intervención como jefes es fundamental.
La capacitación es UNA INVERSIÓN y no un gasto, siempre y cuando hagamos la tarea de facilitarle al empleado la aplicación de los conocimientos recién aprendidos. De otra forma, la capacitación se convierte en una pérdida de dinero y de tiempo.

La capacitación genera una nueva responsabilidad en los jefes o líderes que otorgaron la capacitación: deben proporcionarle al empleado las herramientas necesarias para aplicar los conocimientos recién adquiridos; se tiene que otorgar el poder de decisión, el tipo y tamaño de autoridad y, muy especialmente LA CONFIANZA en el empleado para que aplique lo aprendido.

Si no delegamos mayor responsabilidad en la persona que recién capacitamos, jamás podrá incorporar realmente lo aprendido a su ámbito laboral. Y una cosa es segura: ese empleado no va a durar en nuestra empresa. Si ya capacitamos, tenemos que aprender a “soltar” y “dejar hacer”. Los errores también son parte de la capacitación.

En ocasiones, la capacitación tendrá que extenderse a los mismos jefes. Asumimos que son los empleados los que requieren capacitarse y no nos percatamos que nosotros también lo necesitamos. Si somos mejores líderes tendremos mejores equipos de trabajo. La capacitación para los líderes tiene que ser permanente pues de otra manera corremos el riesgo de oxidarnos, perdemos la habilidad de aprender y nos gana la arrogancia de creer que ya lo sabemos todo. Perdemos entonces la capacidad de transmitir con el ejemplo.

Muchas personas se resisten a capacitar a sus empleados por temor a que se los “pirateen” los competidores. Esto se conoce como miopía administrativa. Es cierto que, en ocasiones, invertimos tiempo y dinero en capacitar a nuestros empleados y, al cabo de unos meses, nos encontramos con que fueron llamados por otras empresas ofreciéndoles mucho más sueldo o mejor puesto.

Desgraciadamente, para muchos empresarios esta sola razón es suficiente para no invertir en la capacitación. Por eso es importante entender que la capacitación NO ES PARA EL CORTO PLAZO. Tampoco es PARA LA EMPRESA. La capacitación es para el empleado y, en el mejor de los escenarios, esperaríamos que ese empleado se quede con nosotros y aplique lo aprendido en nuestra propia empresa. Pero no podemos obligarlos a ello; simplemente podemos facilitar las condiciones de trabajo para que se sientan motivados cuando apliquen e incorporen sus nuevos conocimientos. Ni más ni menos.

Por tanto, ¿por qué mejor no pensamos en la capacitación como una inversión en el RECURSO HUMANO y no exclusivamente en NUESTRO EMPLEADO? Al final del día, aquéllos a quienes capacitamos trabajarán en otras empresas y, visto desde un ámbito más amplio, beneficiarán a la comunidad en general.

Cuando invertimos en capacitación estamos indirectamente invirtiendo en nuestra propia comunidad. SÍ, YA SÉ LO QUE VAS A DECIR: “no se siente padre que te roben a tus empleados más capacitados…” Esa es una verdad contundente. Pero no por ello dejemos de capacitar pues, tarde o temprano, mejores empleados hacen mejores empresas; mejores empresas hacen mejores poblados.

El nivel de calidad en nuestros servicios, a nivel de toda la comunidad, se irá elevando paulatinamente en la medida en que todo nuestro recurso humano reciba más y más capacitación. Algunas veces te tocará pagarla a ti.

Lic. Martha Nieto
Junio, 2008
Amjee

Hablando de negocios: ¿QUÉ SABEMOS SOBRE LA CALIDAD?

HABLANDO DE NEGOCIOS…
¿QUÉ SABEMOS SOBRE LA CALIDAD?
Por Mtra. Martha Nieto

¿Cómo medimos la calidad?
¿Se mide igual la calidad de un producto que la de un servicio?
Un producto es algo tangible, es decir, se puede tocar y revisar.
Un servicio es algo intangible que se aprecia, se utiliza, se asimila pero no se puede tocar.
Un producto puede fácilmente evaluarse porque lo tenemos en nuestras manos, lo observamos, sopesamos y vemos lo que nos gusta y lo que no nos convence. Podemos devolverlo si no nos convence o cambiarlo por otra cosa.
Un servicio inicia en nosotros y termina en nosotros. Sólo podemos evaluarlo una vez que ya pasó; NO es posible retroceder en el tiempo y cambiar las circunstancias: lo hecho, hecho está.
El producto puede almacenarse y llevarse en inventario.
El servicio no es almacenable pues se da al cliente cada vez que lo solicita.
Los bancos, hospitales, universidades, lavanderías, arrendadoras, transportistas, hoteles, carpinterías, estéticas, veterinarias, aseguradoras, son ejemplos de negocios que venden un SERVICIO.
Los supermercados, tiendas de abarrotes, tlapalerías, tiendas de pinturas, de ropa o de calzado, o de alimento para mascotas, de aparatos electrónicos, de artesanías, de joyería… son ejemplos de negocios que venden PRODUCTOS.
Los restaurantes y bares, por ejemplo, venden una combinación de PRODUCTO+SERVICIO.
Existen cientos de libros que hablan de la calidad y ofrecen distintas herramientas para medirla. Existen estándares en las distintas industrias que nos permiten saber el nivel de calidad de tal o cual producto o servicio.
Sin embargo, tal pareciera que existen tres tipos de negocios: los que se dedican a la venta de productos, los que se dedican a la venta de servicios, y los que ofrecen una combinación de producto+servicio. Esto ha creado la idea de que el servicio es poco importante si vendemos productos; o los productos son irrelevantes en aquellos negocios que se dedican a la venta de servicios. ESTO ES TOTALMENTE FALSO y las consecuencias de ver así al negocio son terribles: vemos negocios en los que el vendedor funge como simple espectador o cuidador de la tienda y el cliente se ve obligado a realizar por sí mismo la búsqueda y selección del producto. Casi casi “le hacen el favor de cobrarle cuando llega a la caja”.
De la misma forma, en algunas empresas que brindan servicio pareciera no importarles si los productos que utilizan para ello son de buena o mala calidad. Por ejemplo, nos curan la herida en el hospital pero utilizan hilo de sutura inadecuada causándonos un problema posterior.
En realidad, TODOS los negocios venden una combinación de producto + servicio. Si podemos reconocer esta COMBINACIÓN entonces tendremos la clave para lograr la excelencia en la CALIDAD TOTAL.
Todos, absolutamente todos los negocios tenemos que responsabilizarnos por las dos caras de la venta: EL PRODUCTO Y EL SERVICIO. Veamos algunas sugerencias para darle a cada uno de estos factores la relevancia que merece.
¿Cómo logramos tener una alta calidad en el PRODUCTO?
-Ofreciendo variedad de modelos, tamaños, colores, tallas, sabores, presentaciones, marcas;
-Eligiendo productos hechos con materiales de primera, con diseños de vanguardia
-Preocuparnos por tener en anaquel aquellos productos que piden los clientes
-Asignando precios competitivos a nuestros productos
-Manteniendo en buen estado nuestros productos, siempre frescos, cuidando cumplan con fechas de caducidad
-Innovar constantemente introduciendo productos a la moda
-Contar con proveedores suficientes para tener siempre producto en el anaquel
-Cuidar la presentación de los productos, mantenerlos limpios y ordenados
-Ofrecer garantía o la posibilidad de cambiar el producto si éste sale defectuoso o al cliente no le convence
¿Còmo logramos tener una alta calidad en el SERVICIO?
-Asegurándonos de recibir y saludar al cliente cuando entra a nuestro establecimiento
-Mostrar una sonrisa y una actitud de “me permite ayudarle” auténtica
-No hacer ninguna otra actividad mientras atendemos al cliente (hablar por teléfono, conversar con otra persona, mirar la televisión, leer). El cliente merece el 100% de nuestra atención;
-Tratar de entender las necesidades del cliente y ayudarlo a encontrar el producto que está buscando
-Consentir al cliente durante su breve estancia en nuestro establecimiento y lograr que se lleve una buena impresión… un cliente satisfecho nos recordará y recomendará.
-Los vendedores, meseros, recepcionistas, encargados, es decir, cualquier persona que vaya a tener contacto directo con el cliente debe tener una presentación impecable, tanto en su manera de vestir como en su manera de hablar.
-Ponerse de pie cuando entra un cliente al negocio.
-Aún si no tenemos el producto que está buscando, ofrecerle algún sustituto.
-Despedirse amablemente del cliente, mirarlo a los ojos, hacer CONTACTO.
-Contar con facilidades de pago: tarjeta de crédito, cheque, efectivo.
-Rapidez en el empaque y cobro.
-Mostrarle al cliente, en todo momento, QUE ES IMPORTANTE PARA NOSOTROS.
Podemos tener excelentes productos pero si el servicio que ofrecemos al cliente es deficiente probablemente no se venderán. Si nuestros productos son mediocres o están obsoletos o sucios o en mal estado, será difícil venderlos así contemos con el mejor equipo de vendedores del mundo.
Un producto de calidad no es aquel que cuesta más caro; un producto de calidad es aquel que cumple con la función para la cual fue diseñado, mantiene un desempeño y durabilidad igual o mejor a lo que el cliente espera por el precio que pagó. Un producto de CALIDAD TOTAL es aquel que, además, contó con la asistencia de un vendedor profesional preocupado por satisfacer a su cliente, recibió un trato preferencial en todo momento y, además, tiene la seguridad de que el establecimiento respalda la venta y ofrece garantías post venta.
En realidad, lograr la calidad total es más fácil de lo que pensamos: simplemente tratemos a nuestro cliente de la misma manera que nos gustaría nos trataran a nosotros. Es un buen comienzo.
todas tus preguntas, opiniones y comentarios son bienvenidos: marthanieto777@yahoo.com.mx

LA EDUCACIÓN NO ES UN GASTO ... SINO LA MEJOR INVERSIÓN

LA EDUCACIÓN NO ES UN GASTO… SINO LA MEJOR DE LAS INVERSIONES
POR: Mtra. Martha Nieto Cater
De acuerdo con el último reporte (2008-2009) del Foro Económico Mundial sobre Competitividad, México sufrió un retroceso preocupante: de tener el lugar # 52 en años anteriores, caímos al lugar #60. La Competitividad se mide a partir de 12 índices o factores.
Los factores más relevantes en los cuales perdimos competitividad son: la falta de talento e innovación, baja calidad en educación y capacitación, baja eficiencia y credibilidad en nuestras instituciones públicas, poca credibilidad en nuestros sistemas políticos, falta de leyes laborables ágiles y menos onerosas para las empresas, la falta de una política energética asertiva, la baja productividad de nuestra mano de obra, el mal manejo de los recursos naturales, la altísima dependencia de nuestros mercados con Estados Unidos y la falta de un sistema político representativo.
Todos los factores antes mencionados son importantes y están estrechamente correlacionados. Me parecen realmente preocupantes la falta de una educación y una capacitación eficientes pues de ello dependen, entre otros, factores como la innovación, la productividad y el mejoramiento en el nivel de vida de los ciudadanos. De ahí el dedicar este artículo al análisis de la educación en nuestro país.
México ocupa el lugar # 74 de 134 países en el factor EDUCACIÓN MEDIA Y CAPACITACIÓN; el lugar # 109 en CALIDAD DEL SISTEMA EDUCATIVO; el lugar # 90 en INNOVACIÓN y el # 110 en EFICIENCIA DEL MERCADO LABORAL (productividad).
La base de todo está en la educación. Desde nivel primaria, hasta el nivel de educación superior, México tiene un gran reto por vencer pues requiere de una reforma educativa de raíz y con visión de largo plazo.
Los resultados de las pruebas aplicadas a nuestros estudiantes demuestran una deficiencia muy importante en las áreas de matemáticas y ciencias, así como en la de informática y sistemas. Para que un país pueda innovar, dar valor agregado a sus materias primas transformándolas en bienes para el consumidor final, desarrollar nuevas tecnologías, utilizar eficientemente la informática, los sistemas de cómputo y las bases de datos para mejorar sus procesos productivos y ser más productivo y competitivo frente a otros países, requiere de profesionales capacitados en las áreas de: CIENCIAS, MATEMÁTICAS, INGENIERÍAS. México obtuvo el lugar # 124 (de 134 países) en la calidad de su educación matemática y científica.
No avanzamos en la cadena de valor al pasar de la materia prima al producto terminado porque no contamos con la investigación y el desarrollo de nueva tecnología; no tenemos al profesional capacitado para crear, inventar e implantar nuevos procedimientos, sistemas y procesos.
De acuerdo con el estudio mencionado, nuestro país tiene muy baja calidad en su Educación Media y Superior y “requiere de una fuerza de trabajo calificada, en permanente aprendizaje y adaptable” (World Economic Forum 2009), y esto sólo se logra con inversiones inteligentes y de largo plazo en el sector EDUCACIÓN.
México cuenta actualmente con un total aproximado de 2´500,000 de estudiantes en educación media superior. De acuerdo con datos de la Secretaría de Educación Pública, el 43% de estos estudiantes están estudiando carreras relacionadas con las Ciencias Sociales y Administrativas, es decir, área de SERVICIOS. En ciencias exactas, matemáticas y ciencias de la salud está únicamente el 10% de la población estudiantil.
Esta composición de futuros profesionistas habla por sí sola: si la mayoría de nuestros jóvenes se inclina más por las áreas de servicios y no por las de ciencias, tecnología, educación, salud y ecología, tendremos generaciones pletóricas de administradores, contadores, abogados, mercadólogos, prestadores de servicios turísticos, financieros y políticos, que no tendrán las herramientas para poder hacer que las empresas públicas y privadas avancen, sean más eficientes y productivas. Porque también las empresas públicas y las instituciones gubernamentales TIENEN LA OBLIGACIÓN DE SER PRODUCTIVAS.
De acuerdo con la Secretaría de Educación Pública, en su Segundo Foro Parlamentario de consulta, las profesiones mejor remuneradas y en donde es más fácil conseguir empleo pues la demanda por parte de las empresas es mayor, son : Ingenierías Civil, Mecánica, Eléctrica; Ingeniería de Transporte Aeronáutica, Matemáticas, Ingenierías Biomédicas, de Extracción e Industriales. Sin embargo, la mayoría de los alumnos matriculados estudian carreras como: Sicología, Turismo, Enfermería, Nutrición, Administración, Contabilidad, Derecho, finanzas, Mercadotecnia, etc en las cuales hay mucho mayor competencia por los puestos de trabajo y, por lo tanto, los sueldos suelen ser menos atractivos.
La consecuencia de esta tendencia excesiva hacia el estudio de carreras en el ramo de las Ciencias Sociales y Administrativas y la falta de interés por las carreras que impulsan la creación del conocimiento, la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías, ideas y procesos deja un hueco, un vacío en las empresas que no puede llenarse más que con importación de tecnologías de otros países, o con franquicias, o con copias mal hechas de lo que hacen otros países.
Si tuviésemos la CAPACITACIÓN adecuada dentro de las empresas podríamos subsanar de alguna forma esta carencia de nuestro sistema educativo. Desgraciadamente, sabemos que la capacitación que reciben los trabajadores (si es que la reciben), deja mucho que desear y casi nunca cumple su cometido: después de estudiar su curso de capacitación, el empleado regresa a la empresa y No aplica lo aprendido porque ya se le olvidó, o porque no era exactamente el tipo de curso requerido. Ante la crisis económica, el primer recorte de presupuesto suele ser en el área de capacitación.
Es preferible empezar por la educación básica, tanto en casa como en la escuela.
¿Cómo lograr que nuestros niños se interesen por aquellas áreas del conocimiento que generan más conocimiento? ¿Cómo enseñarles algo que no tenemos? Probablemente se trata de un asunto que compete tanto al núcleo familiar como a la Educación Básica. Tenemos que encontrar aquellos patrones de educación que invitan a los niños a hacerse preguntas, a cuestionar lo que les rodea, a interesarse por el cómo y el por qué; requerimos de disciplinas que enseñen a nuestros niños a PONER ATENCIÓN, a retener ideas, a sintetizar y conceptualizar. Difícil tarea para los padres que no fueron educados bajo ese mismo esquema pues lo que no conocemos no lo podemos transmitir; pero no tan difícil para las escuelas de Educacion Básica. Estas son las responsables de aportar las herramientas para generar inquietud por el desarrollo científico y la innovación y, para que eso ocurra, tenemos que modificar nuestro sistema educativo en todos los niveles.
La reforma educativa debe pensarse para los próximos 50 años y no para el próximo sexenio. Por ejemplo, para que una campaña de salud a nivel nacional tenga éxito y empiecen a verse los resultados se necesitan, al menos, 10 años de publicidad permanente y constante a través de los medios masivos de comunicación. De la misma manera, un proyecto de reforma educativa que: cambie la forma de acercarse al conocimiento y a la creación; reactive la actitud de querer aprender más y ser mejor cada día; modifique la relación entre maestro y alumno para que, en vez de memorizar, genere interés y motivación por el conocimiento, requiere de, al menos 20 años de intenso reforzamiento y aprendizaje de las nuevas técnicas educativas. Sólo así podremos recibir en la educación media superior a jóvenes entusiastas, motivados y listos para aportar conocimientos nuevos a su sociedad y país.
La educación es sólo uno de los factores que requiere atención urgente pero, debido a su naturaleza, debe considerarse prioritario porque, de no empezar cuanto antes, no tendremos en el futuro cercano generaciones de profesionistas que realmente saquen adelante a este país que se está cayendo a pedacitos.
Tenemos que empezar por sanear el sindicalismo en la educación, por revisar y transformar los programas educativos de escuelas públicas y privadas, y de crear una verdadera vinculación entre la escuela y la empresa para que nuestros estudiantes encuentren empleo adecuado a su nivel y tipo de estudios.
Es hora de invertir en nuestros niños … porque la educación, así como la capacitación es UNA INVERSIÓN y no un gasto y será la única salida de la mediocridad en la que tenemos hundido a nuestro país.
Tus comentarios, sugerencias e inquietudes son bienvenidas: marthanieto777@yahoo.com.mx
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LA CAPACITACIÓN TIPO "DISCO RAYADO"

LA CAPACITACIÓN TIPO “ DISCO RAYADO “…
POR : Mtra. MARTHA NIETO CATER
¿Cuántas veces has tenido que repetir una instrucción, un mandato, una explicación de cómo hacer alguna actividad o tarea, a alguno de tus empleados o subordinados o colegas o, incluso, a tus hijos?
Me pregunto si en la repetición está el aprendizaje. Me pregunto si es normal que capacitemos mediante la repetición constante, casi diaria, de cómo deben hacerse los procesos, la chamba en general. Más bien me parece un problema de atención, de retención del conocimiento y de llevar a la práctica un concepto recién aprendido.
Si esto último es cierto, entonces sí que estamos en problemas. Porque enseñar a leer, entender lo leído, contestar a las preguntas sobre lo leído y, en un proceso intelectual muchísimo más avanzado: llegar a conclusiones personales sobre ello, es toda una odisea, una labor de dimensiones gigantes.
En otra vertiente tenemos el problema de cómo enseñarle a alguien a escuchar y, a partir de ello, tomar acción efectiva. Si el proceso de lectura, comprensión de la lectura y consecuente análisis es difícil de enseñar, el proceso de escuchar, entender lo escuchado, contestar utilizando el lenguaje adecuado, es titánico.
¿a qué hora dejamos de aprender estas dos herramientas tan básicas pero tan necesarias para tener personal efectivo, empresas de primer mundo?
Existen muchas teorías al respecto: algunos científicos afirman que se trata de un problema genético, otros afirman que se trata de un problema de alimentación. Lo cierto es que sea genético, nutricional o cultural, tenemos que encontrar otro sistema educativo que capacite al individuo para aquella plaza o trabajo que está pensando realizar. De otra manera, la frustración es doble, en ambos sentidos y, ni el empleado ni el empresario podrán salir del círculo de frustración que genera una incompatibilidad de entendimientos.
La capacitación tipo “disco rayado” NO SIRVE y sí desgasta. Quizá tengamos que empezar a utilizar esta misma energía, tiempo y esfuerzo para diseñar una capacitación basada en conceptos básicos como leer, escribir, analizar y sintetizar información. Sin este fundamento será tiempo y dinero perdidos.
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jueves 2 de julio de 2009

Y DALE CON EL TRANSPORTE.....

Y DALE CON EL ASUNTO DEL TRANSPORTE….
Por: MTRA. MARTHA NIETO CATER
Ahora que estamos más enterados y hemos tomado más conciencia del problema tan complejo que tenemos en Cozumel en materia de transporte, es hora de empezar a pensar en algunas propuestas de solución. Si pretendemos seguir viviendo del turismo y captar al segmento de mercado de alto nivel, tenemos que empezar por crear las opciones adecuadas para satisfacer las necesidades de ese mercado.
La siguientes son algunas ideas, sugerencias, propuestas para empezar a trabajar en nuestra infraestructura de transporte tanto para la comunidad local como para el turista.
Quizá algunas de estas propuestas sean poco viables en el corto plazo pero hay que empezar por algún lado, aunque sólo sea para crear conciencia de la necesidad de modernizarnos.
TRANSPORTE TERRESTRE LOCAL:
-Desarrollar rutas de transporte público acordes con las necesidades actuales de la población: rutas que conecten con escuelas, guarderías, tiendas de autoservicio, clínicas, centros de entretenimiento, lugares de trabajo, parques, playas, etc
-Establecer recorridos más frecuentes con camiones más pequeños y de primer nivel.
-Establecer horarios FIJOS Y PUNTUALES para la operación de las rutas motivando así a la comunidad a utilizarlos con frecuencia y con la confianza de que llegará a tiempo a su destino.
-Instalar paraderos techados, con bancas, con información sobre las distintas rutas.
-OFRECER TRANSPORTE PÚBLICO GRATUITO A LOS MENORES DE DOCE AÑOS con el fin de motivar a las familias a utilizar este transporte en vez de arriesgar sus vidas transportándolos en moto.
-Mejorar lo señalamientos de ALTO, vueltas permitidas, límites de velocidad, preferencias, área de estacionamientos para motos, bicicletas, automóviles particulares, taxis, etc.
-Aplicar el Reglamento de Tránsito y las multas respectivas sin excepción: exigir luces delanteras y traseras, espejos laterales y luces direccionales, claxon, uso del casco, en motos y bicicletas; vigilar que en las motos no viajen más de dos personas.
-Exigir se respeten los límites de velocidad; que los rebases se hagan SÓLO POR LA IZQUIERD; que se guarde una distancia con el automóvil o moto de enfrente.
-Implantar clases de Educación Vial y de manejo obligatorias para la tramitación de permisos o licencias tanto de autos como de motos.
-Campañas permanentes en televisión y radio sobre la forma adecuada de manejo para los distintos tipos de vehículos y sobre el respeto a las reglas de tránsito.
-En el caso de arrendadoras asegurarse que los turistas entiendan las reglas más importantes sobre cómo manejar en la Isla. Hacer un pequeño reglamento en inglés para entregarlo al momento de arrendar un vehículo.
TRANSPORTE TERRESTRE PARA TURISTAS:
-Establecer el TURIBUS y la ruta histórica, con sus respectivas paradas, para que todos los turistas conozcan mucho más de la Isla, de sus riquezas, tal como se ofrece en todos los destinos turísticos del mundo.
-Ofrecer variedad de transporte al salir del Aeropuerto: taxis privados además de los colectivos, camiones pequeños para grupos, etc
TRANSPORTE MARÍTIMO PARA PASAJEROS:
-Contar con más opciones de ferrys de pasajeros y tipos de barcos que permitan ofrecer distintos precios y servicios a bordo, así como trayectos más estables cuando hay mal tiempo. Si hay más competencia habrá precios más equitativos y mejores servicios para el cliente.
-Arreglar el muelle de Playa del Carmen para que realmente INVITE a los turistas a conocer Cozumel. Construir una estación digna, donde se promueva la Isla y se dé información al turista. Una estación en donde turistas y locales cuenten con un pasillo techado, instalaciones sanitarias de calidad y facilidades para minusválidos y enfermos.
TRANSPORTE MARÍTIMO PARA CARGA Y VEHICULOS:
-Dar inicio al proyecto de la nueva estación de ferry de carga en Calica, con muelle y ferrys adecuados a nuestras condiciones climatológicas; si los barcos son adecuados no hay razón para suspender los cruces. Una estación de alto nivel, con hotel, instalaciones sanitarias, tienda de autoservicio, y todo lo necesario para quienes esperan la hora del cruce.
-Contar con barcos que puedan trasladar camiones de pasajeros provenientes directamente del aeropuerto de Cancún o de cualquier otro lugar de la península. Esto permite ampliar las opciones para llegar a la Isla a un costo más bajo.
-Dar inicio al proyecto del nuevo muelle (adecuado a las condiciones climatológicas) para transporte de carga y vehículos en la Isla de Cozumel. Un muelle y barcos que garanticen el abasto de víveres y suministros todos los días del año y faciliten así la pronta reactivación de la economía de la Isla después de un huracán.
TRANSPORTE AÉREO:
-El servicio de puente aéreo ofrecido por Mayair requiere de señalización, información y atención adecuada DENTRO y fuera del aeropuerto de Cancún. Es indispensable formalizar el traslado de pasajeros de la terminal de llegada a Cancún y la terminal de salida hacia la Isla de Cozumel. La terminal de donde sale Mayair hacia Cozumel no está debidamente señalizada y para el turista que viaja por primera vez puede generar desconfianza o incertidumbre.
-La entrada de Aeroméxico dará a la Isla de Cozumel una opción muy atractiva de conexión con varias ciudades del país. Es importante capitalizar esta alianza y promover a nuestra Isla a nivel nacional.
-Aquellos negocios que cuentan con página de internet o algún tipo de promoción en anuncios espectaculares o de otra índole pueden colaborar con la promoción del vuelo de Aeroméxico incluyendo el logotipo de ésta en sus diferentes medios. La promoción del turismo, el apoyo concreto para que el vuelo sea productivo, nos compete a todos.
-Presionar a las autoridades competentes para lograr que el costo por utilizar el aeropuerto de la Isla de Cozumel sea similar al de Cancún y, así, poder ser más competitivos en precios de boletos de avión.
-El proceso para hacer exitosa la ruta aérea con Aeroméxico tomará tiempo por lo cual se requiere que todos y cada uno de los negocios y empresas de la Isla de Cozumel participen en la promoción del vuelo, sea ofreciendo descuentos y paquetes, sea anunciando el vuelo entre sus propios clientes.
Las crisis económicas obligan a revisar lo que se ha hecho y ayudan a generar crecimiento y cambio. Dice el refrán que cuando una puerta se cierra es porque se abrirá otra más grande.
Esperemos que así sea.
Sugerencias bienvenidas: marthanieto777@yahoo.com.mx
Más información: http://empresaejecutiva.blogspot.com

jueves 4 de junio de 2009

EMPRESARIO Y EMPRENDEDOR: UN RESUMEN

MTRA. MARTHA NIETO CATER

EL EMPRESARIO.

“Empresa” : raíz latina prehendere . Significa: “emprender una actividad que implica trabajo o presenta dificultades.

En francés, “entrepreneur”: es el que crea una empresa.

Empresa: célula creadora de riqueza que inicia como FAMILIAR, después, mercantil y, por último corporativa.

Empresario: es uno de los factores de la producción:

Factores de la producción:

1.TIERRA
2.TRABAJO
3.CAPITAL
4.HABILIDAD EMPRESARIAL….. Empresario

El empresario organiza los primeros tres factores de la producción para producir bienes y servicios eficientemente, aceptando el riego de fracasar. (Rachman, Introducción a los Negocios).

Para lograr la producción eficiente, el empresario: PLANEA, ORGANIZA, DIRIGE Y CONTROLA; éstas son las fases del proceso administrativo de cualquier negocio.

EMPRESAS DE SERVICIOS: comprenden los sectores:
-comercio
-transporte
-servicios públicos en general
-financieros y bancarios
-seguros

EMPRESAS PRODUCTORAS DE BIENES: comprenden los sectores:
-manufactura
-construcción
-minería
-agricultura

OPCIONES DE PROPIEDAD DE LA EMPRESA:

-Un solo propietario (toda la responsabilidad)
-Socios (responsabilidad compartida)
-Corporativo (responsabilidad muy limitada; son públicos)

EL EMPRENDEDOR.

Viene también de la palabra “prehendere”.
ES EL CREADOR Y ADMINISTRADOR DE UN NEGOCIO.

El empresario no necesariamente inicia negocios.
El emprendedor inicia negocios.

Características del emprendedor:

1-Dispone de gran energía
2-Toma riesgos:
-- financieros (pues generalmente invierte de su propio patrimonio)
-- fracaso del negocio (quiebra, tener que cerrar y liquidar)
-- de carrera (al independizarse renuncia al trabajo seguro)
-- familiares, sociales (poco tiempo para la familia y los amigos).
-- sicológicos (fracaso personal en caso de que el negocio quiebre)
3-Inicia, generalmente, con negocios pequeños, como propietario.
4-Prefiere ser su propio jefe.
5-Busca crecimiento personal y profesional.
6-Busca mejores alternativas para empleos aburridos o poco satisfactorios.
7-Busca mejor ingreso.
8-Busca seguridad en el largo plazo al manejar su propio negocio, en vez de enfrentar posibilidades de estar desempleado.
9-Suele manejar niveles de estrés muy elevados.
10-Soledad, frustración hacia los problemas con empleados.
11- Alta necesidad de logro.
12-Alta frustración cuando el logro no se dá.

Diferencias entre el emprendedor y el empresario o administrador:

-El emprendedor necesita más independencia y autonomía.
-El emprendedor tiene más tolerancia a lo ambiguo.
-El emprendedor tiene una gran energía, autoestima, voluntad y decisión.

Para ser un buen emprendedor se requiere:

-Manejar las funciones empresariales: planeación, organización, dirección y control de las operaciones dentro de la empresa.

Preparado por: Martha Nieto
Junta Amjee
Comité de Capacitación
Abril 10, 2007

CÓMO ESCRIBIR UN BUEN MEMORÁNDUM

¡ Hablemos de la comunicación escrita ¡

POR: MTRA. MARTHA NIETO CATER

CUANDO SE TRATA DE INFORMACIÓN FORMAL U OFICIAL DENTRO DE LA EMPRESA SUGERIMOS HACERLA POR ESCRITO.

LOS DOCUMENTOS ESCRITOS PUEDEN CONFUNDIR O COMPLICAR LA COMUNICACIÓN SI NO SE SIGUEN CIERTAS REGLAS.

LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES PUEDEN SERVIR PARA LOGRAR UN DOCUMENTO INFORMATIVO, ÚTIL, SIN DISTORSIONES, QUE SEA LEÍDO POR TODOS.

El escrito debe ser breve, con letra clara y grande.Si es largo, la gente NO lo lee.
Cuando se trata de un evento no olvides incluir datos relevantes: fecha, hora, lugar, requisitos.
Si hay más de un aviso importante se recomienda hacer DOS escritos independientes. Esto facilita retener la información por parte del lector y, además, le da la importancia adecuada a ambos informes.
Utilizar oraciones cortas, concisas, separadas por punto. Evitar párrafos extensos repletos de información. NO los asfixies …
Dirigir el escrito a personas y no a departamentos o áreas.
Pedir que firmen de recibido y enterados quiénes reciben el escrito.
NO ECHAR “CHORO”. Ir al grano de inmediato.
Responsabilizarse de lo escrito firmándolo.
Si se trata de una petición para que se lleve a cabo algun trabajo concreto, no olvides especificar en qué fecha esperas te lo entreguen y qué debe contener esa entrega.
Elimina todas aquellas palabras o frases que aportan nada al escrito.
Guarda siempre una copia de lo que escribas y guárdalo en tu archivo por algunos meses.
Procura no tener faltas de ortografía. Si tu ortografía no es muy buena, pídele a alguien que edite tus escritos.
No olvides que lo escrito, ESCRITO ESTÁ. Sé discreto, prudente y veraz y recuerda que las palabras sí se convierten en acciones, en sentimientos, en emociones.
Antes de enviar el escrito, déjalo reposar como el pan con levadura y vuélvelo a leer unos horas o días después. Es probable que hayas cambiado de opinión y requieras hacer algunos cambios.
Evita ser impulsivo. Recuerda que una vez entregado el escrito, ya no hay marcha atrás.Elaboró: Martha Nieto. Abril, 2008

LA DOLARIZACIÓN. EL VIRUS MALIGNO DE COZUMEL

Por: Mtra. Martha Nieto Cater

Debido a que Cozumel vive cien por ciento del turismo y éste proviene en un 90% de Estados Unidos, nos hemos mal acostumbrado a establecer nuestros precios en dólares y, después, a convertirlos a pesos.
Se trata de una mala costumbre porque al utilizar esta política o forma de fijar los precios de nuestros productos y servicios, ocasionamos inflación y encarecemos la vida dentro de nuestra Isla.
Es indudable que existen negocios que importan sus productos, materias primas o algunos servicios y, por lo tanto, están obligados a ajustar sus precios de acuerdo con las fluctuaciones del tipo de cambio. De no hacerlo así, cuando intenten recomprar dichos insumos puede ser que el tipo de cambio haya variado y sus pesos ya no alcancen para comprar lo mismo que antes.
Pero la realidad de las cosas es que son muy pero muy pocos los negocios en Cozumel que venden sólo productos o servicios importados. La gran mayoría maneja, si acaso, una combinación de productos importados y nacionales. Aún si sus productos son importados, el resto de sus costos son EN PESOS (energía, teléfono, sueldos, salarios, transporte, fletes) y esto debería ser suficiente razón para manejar sus precios en pesos desde el inicio.
Uno de los gastos más elevados para un negocio es la renta de su local. Es inaudito que las rentas estén establecidas en dólares; no hay ninguna razón financiera, ni legal, ni fiscal que justifique semejante práctica. Las rentas fijadas en dólares ocasionan una escalada de precios (inflación) y una especulación con el tipo de cambio provocando incertidumbre y abusos. La justificación o el argumento de cobrar la renta en dólares porque el negocio vende a extranjeros y, por tanto, ingresa en dólares, no es válido. El comerciante se verá obligado a pagar la renta en dólares y a manejar sus precios en dólares para no verse atrapado en una devaluación. Transferirá el impacto directamente al consumidor final iniciando así la escalada de precios.
Cozumel es probablemente la ciudad más cara del país. Siempre culpamos al costo adiciconal del transporte de mercancías hacia la Isla, y a los fletes como las razones principales de los altos precios que pagamos aquí. Pero lo cierto es que nuestra “dolarización” también es una de las razones que hace tan cara esta Isla, y esa sí la provocamos nosotros mismos. Isla o no isla, la dolarización de nuestra economía local es una práctica abusiva y discriminatoria que ha existido por años y que nos impide ver la realidad de la situación.
La dolarización provoca, entre otras cosas, una falta de competitividad turística: el turista nacional se queja de que todos los precios en Cozumel están en dólares (restaurantes, joyerías, tiendas de artesanías, tours, arrendadoras, hoteles, tiendas de buceo, etc). Mientras el tipo de cambio se mantuvo a 10 pesos el problema parecía menos grave. Ahora que tenemos un tipo de cambio fluctuante nos damos cuenta de lo irracional que es manejar los precios en dólares pues todos los productos y servicios se tornan INALCANZABLES tanto para los locales como para el turismo nacional.
Además de ser discriminatoria, esta política de dolarización se presta a abusos interminables: cada quien fija el tipo de cambio como mejor le conviene. Si el cliente lo acepta bien y, si no, también. Se presta a engaños y a falta de profesionalismo en la oferta de servicios turísticos y deja al turista con mal sabor de boca. Pensamos que los precios deben fijarse en dólares y cobrarse de acuerdo con lo que el mercado americano “está acostumbrado a pagar en su país”, cuando lo cierto es que precisamente porque el tipo de cambio les favorece en este momento, una política de precios en pesos les favorecería muchísimo más y haría más competitivo nuestro destino.
Pensemos en todo lo que ha generado la dolarización en nuestra Isla: todos pedimos y exigimos un DESCUENTO PARA LOCALES. Sabemos bien que los precios están establecidos para el turista, no para nosotros ni tampoco para nuestros turistas mexicanos. Tan lo sabemos que es práctica común exigir el descuento incluso en almacenes grandes y en hoteles. Sabemos que los precios son exorbitantes. Se ha hecho tan común esta práctica de exigir descuento que existen incluso tarjetas especiales para clientes locales ofreciendo distintos tipos de descuento.
Para aquellos negocios que sí hacen bien su fijación de precios en pesos, pensando en el turismo nacional y en los clientes locales, ofrecer el mentado descuento es un verdadero sacrificio pues, aquí sí sale de sus utilidades y puede mermarlas de forma importante. Como dice el dicho: “pagan justos por pecadores”.
Sería mucho más sana una política de precios que refleje los costos reales de fabricación, comercialización y distribución de nuestro producto o servicio, incorporando pesos cuando el gasto es en pesos y el equivalente en dólares, cuando se trata de algo importado. Así tendríamos un precio más cercano a la realidad, menos inflacionario y mucho más competitivo tanto para nacionales como para extranjeros.
Por ley, los precios de servicios de hospedaje, restaurantes, etc deben publicarse en pesos. Está permitido poner su equivalente en dólares pero debemos exhibir públicamente nuestros precios en pesos. Desgraciadamente, esta práctica se ha ido relajando y cada vez más vemos precios única y exclusivamente en dólares. En algunos establecimientos es hasta l hora de pagar cuando nos dicen la cantidad en pesos pues convierten la cuenta de dólares a pesos en ese mismo instante, aplicando su propio tipo de cambio. Si estamos en México, ¿por qué no hacerlo al revés? Tengamos nuestros precios en pesos y cambiémoslos a dólares cuando alguien quiera pagar con esa moneda.
Todos estos inconvenientes de la dolarización han estado presentes en Cozumel por muchos años pero es a partir de la reciente crisis financiera y su consecuente devaluación, que se hacen evidentes. De un día para otro, el perfume cuesta 50% más, la comida en un restaurant casi se duplica, la joya o la artesanía (que ya estaba en la tienda) cuesta más y así nos vamos con casi todos los productos.
Debido a que en Cozumel, tanto el peso como el dólar son totalmente aceptados como moneda local para el pago de cualquier producto o servicio, ahora que tenemos un tipo de cambio volátil y cambiante, los abusos están a la orden del día. Es una verdadera pena ver el abuso al que se somete a los turistas, sin pensar en las gravísimas consecuencias de ello.
Es práctica normal cobrar un tipo de cambio diferente al bancario pues estamos proporcionando un servicio adicional al cliente al cambiarle su moneda. Si ese cliente quiere más por su dinero está en libertad de ir al banco y obtener una mejor negociación. Pero eso no implica que cobremos desmesuradamente por dicho servicio; al cliente se le engaña UNA SOLA VEZ y después ya no regresa.
Sería mucho más sano para todos el manejar nuestra economía empresarial EN PESOS y sólo manejar en dólares lo que sea importado o cuyo precio cambie en función del tipo de cambio.
También sería más sano manejar un tipo de cambio PROMEDIO fijo por un período de tiempo razonable (en tanto no se devalúe la moneda más de uno o dos puntos porcentuales, por ejemplo) para aquellos clientes que quieran pagar en dólares. Se trata aquí de un tipo de cambio JUSTO que le de cierta utilidad al negocio que está proporcionando el servicio de cambiar la moneda, pero que no sea desmedido y afecte al turista.
Basta imaginar lo que pasaría si tratáramos de pagarle al taxista de Nueva York con pesos mexicanos. O si queremos pagar en pesos la cuenta del restaurant en Miami o el hotel en Disneylandia. Si corremos con suerte en alguna de estas partes quizá nos cambien nuestros pesos por dólares pero no es una práctica común y conste que se trata de lugares totalmente turísticos.
Cozumel ya es un destino muy caro debido a su condición de Isla, a sus monopolios de transporte y a la falta de competitividad turística. No agravemos aún más esta situación. Estamos preocupados porque estamos a punto de perder nuestro único vuelo directo con la Cd. De México y, sin embargo, no hacemos nada por atraer a más turismo nacional, ni tampoco nos esmeramos por hacer sentir en casa al escaso turismo nacional que sí nos visita.
Hagamos de Cozumel un lugar atractivo para nuestro turista nacional. Este también necesita sentirse “en casa”.